年越し蕎麦
お正月恒例の熱海に
大晦日 到着!
おやじどん作の年越し蕎麦うまし!
これ
プレゼントしたいんだけど、
12万円なり。
無理ー。
今無給だからむりだな。
今月は結婚記念日とクリスマスがやってくる。
どうするかな。
今日は
今日はまかないやめて、外食。
2人でそばと天丼を3品注文。大盛りー。
薬味たっぷりの冷たいお蕎麦が大好物。
安定の味。
夜の貸切営業へむけ スタミナつけるよ。
腹ペコ
久しぶりの焼肉ランチ
何年ぶり?
先週、湯島で研修(試飲会)があり、
その後、銀座のお世話になっていたBarへ。
来月14周年を迎えるそう。
美味しいお酒と洗練された空間。
隣で旦那さんリラックスしすぎて爆睡。。。
4歳
今月4歳になりました。
将来の夢は、発明家。
毎日色んな作品を作って披露してくれます。
おもちゃ買うより、ホームセンターが好き。
ドライバーを握りしめ過ごしています。
立派な悪ガキに成長中。
もうすぐ1年
随分おやすみしていましたが、
少しずつブログを再開していこうと思います。
近状としては
7月末でナースのお仕事を退職し、
自営の店にどっぷり入りました。笑
<長文になりますが、この1年のこと>
開店の昨年10月は、電話がならない日もあり、
魔女の宅急便のキキのパン屋みたいに
ただひたすら待つ時間も。不安でした。
12月には、口コミの影響か突然電話が増え
営業中、着信音とキャッチフォンの嵐。
夫婦揃ってノイローゼになりそうなほど
問い合わせやご予約をいただけるように。
HPに予約状況を載せたら、電話が落ち着きました。
それからは、お客様にゆっくりお食事を
楽しんでいただきたい、という思いでつっぱしり
今に至ります。
夏に仕事をやめるまで、約1年、17時に定時退社して、
その足でタクシーをひろい、店に入りサービスする毎日。
まぁ、よく息子もそれに付き合ってくれたなと思います。
宣伝や広告をしない、看板は出さない
定休日はなく不定休
最初は、来たお客様に定休日は何曜日にしたら?とか
表に大きな看板作った方がいいわよ!と散々言われましたが、
毎月来て下さる方は、お店の看板もなく隠れ家っぽいところや不定休なのもいい!と言って下さるので今のとこ自分たちの考えのままつっぱしりたいと思います。
とりあえず私は元気です。
息子は4歳になり、益々元気です。
また、どうぞよろしくお願いします。
長々失礼しました。
本日
旦那さんの店がオープンします。
お客様に気持ちよく過ごしていただけるよう
お掃除がんばります。
長く続けられますように。
いよいよ
明日は、しおやウォーク。
バタバタと宇都宮へ前泊したく
向かってる。
沖縄マンゴー
キター!
お中元うれしい。
うましうましうまし。
今夜は
煮込みハンバーグ。
とんかつー
久しぶりに食べたくて
今夜はとんかつ‼︎
天気くずれる前に
収穫〜